lako 9 osoba
60 min
1095
Kukuruzni hleb (6)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 700 g kukuruznog brašna
  • 300 g beloga brašna
  • po potrebi mlaka voda

Priprema

  1. Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo, mešiti dok ne počne da se odvaja i ne lepi za prste, ako treba dodajte još brašna. Ostaviti testo da naraste. Premesite i stavite u tepsiju da još malo odmara. Na par mesta sam zasekla hleb i u zasečene delove stavila komadiće slanine. Peći hleb u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Pečen hleb poprskati vodom uviti u krpu i ostaviti da se ohladi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!