lako 10 osoba
90 min
911
Čarobnjakov hleb

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g heljdinog brašna
  • 300 g pšenicnog brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike masti
  • 20 g svežeg kvasca
  • po potrebi vode

Priprema

  1. Staviti u posudu heljdino i pšenično brašno i izmešati, dodati šećer so, mast i izmrvljen kvasac. Dodati mlaku vodu i umesiti testo. Testo ne treba da bude mnogo retko i ni previše tvrdo, više mekano. Sve dobro izmešati i ostaviti da raste. Kada naraste izručiti na radnu površinu i oblikovati hleb. Ja sam oblikovala dva manja hleba. Rernu uključite na 200 stepeni, hleb stavite u tepsiju obloženu papirom za pečen je i pecite u zagrejanoj rerni dok ne bude pećen. Probajte drvenim štapićem da li je pečen, ako se testo ne lepi za štapić kada ga bocnete pečen je. Pečen hleb malo poprskajte vodom i umotajte u krpu. Uživajte u svakom zalogaju!
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Svaka čast, predivnan je...