lako 12 osoba
70 min
3877
Baklava sa orasima i suvim grožđem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg kora za pitu i baklavu
  • 400 g mlevenih oraha
  • 100 g suvog grožđa
  • 1 dl ulja
  • 1 limun
  • 7 dl vode
  • 500 g šećera

Priprema

  1. Izmešajte mlevene orahe i suvo grožđe koje ste prethodno ostavili da stoji 10 minuta u vrućoj vodi. Mešavinu podelite na onoliko delova koliko ima kora. Pleh u kome ćete peći baklavu podmažite uljem pa stavite jednu koru, poprskajte je sa malo ulja i pospite je delom mešavine oraha i suvog grožđa. Tako nastavite sve dok ne potrošite sav materijal. Zadnju koru samo poprskajte uljem pa isecite baklavu na kvadrate ili trouglove. Baklavu pecite na 180-200 stepeni, dok ne porumeni pa je izvadite iz rerne. U sud stavite šećer i vodu da se kuvaju oko desetak minuta, pa na kraju dodajte limun isečen na kolutove. Još vrućim sirupom prelijte mlaku baklavu, pokrijte je i ostavite da se dobro ohladi pa je poslužite. Baklava sa orasima i suvim grožđem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari