Posne pitice sa pečurkama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 1/2 šoljice ulja
- 1/2 šoljice vode
Nadev:
- 800 g šampinjona
- 2-3 glavice crnog luka
- po potrebi ulje
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu biber
- po ukusu origano
Priprema
-
Na ulju prvo prodinstati sitno naseckan crni luk, a zatim dodati sitno naseckane pečurke. Dinstati 7-8 minuta.
Posoliti, dodati začine (biljni začin, biber i origano), izmešati i skloniti sa vatre.
-
Napravite mešavinu od pola šoljice ulja i pola šoljice vode.
Odvojite jednu koru. Premažite je mešavinom ulja i vode.
Na polovinu kore rasporedite nadev (1-1.5 kašike).
-
Preklopite koru, zavijte koru pa napravite "pužića".
Pitice ređajte u podmazan pleh.
Dobija se 15-18 pitica, zavisi koliko stavljate nadeva po kori.
Svaku piticu premažite ostatkom mešavine vode i ulja.
-
Pecite u zagrejanoj rerni na 180-200C oko trideset minuta, da porumene.
Savet
Ukusne su i hladne i tople. Umesto sa crnim lukom možete ih spremiti sa prazilukom.
Komentari