lako 3 osoba
35 min
1198
Cips od pirinča

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šoljice pirinča
  • 50 g rendanog tvrdog sira
  • po ukusu soli i bibera
  • 1-2 kašika pečenog susama

Priprema

  1. U obaren pirinač dodati sir i začine, dobro izmešati. Sir će se od toplote istopiti i povezati pirinač. Umesati i susam, pa sve izjednačiti. Cips od pirinča
  2. Masu izručiti u pleh obložen papirom. Razvući masu sasvim tanko, poravnati. Cips od pirinča
  3. Točkićem za picu iseći na veće kvadrate, pa na trouglove. Peći u rerni na 200-220 C. Ako volite da budu baš hrskavi i da malo porumene (ja volim) onda na 220 C. Cips od pirinča
  4. Pecčene izvaditi iz rerne i odmah, opet, točkićem proći po zasečenim linijama da se razdvoji cips. Služiti i tople i hladne jednako su ukusni za grickanje. Cips od pirinča
Savet

Mere sam navela okvirno, jer sam cips pravila od odvojene mase, za krokete od pirinča, koje ćesto pravim uz sos od belog mesa, pavlake i vina. U krokete ide još jaje, mada, ako pravite posebno ne mora, dovoljan je sir da poveže pirinač. Takođe možete se igrati sa ukusima, dodajući razne začine ili semenke.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari