lako 10 osoba
90 min
1055
Hleb (13)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kašika masti
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 40 g svežeg kvasca
  • 600 ml mlake vode

Priprema

  1. Kvasac izmrviti, dodati malo šećera, brašna i mlaku vodu, pa ostaviti desetak minuta na toplom mestu da nadođe. Kad je narastao dodati ga u brašno, smesi dodati so, mast i umesiti glatko testo. Ostaviti testo da raste, kad naraste premesite ga, oblikuje u željeni oblik i stavite u šerpu. Šerpu predhodno podmažite i pospite brašnom. Ostavite još malo da naraste i malo poprskajte vodom. U zagrejanoj rerni peći deset minuta na 220 stepeni pa smanjiti temperaturu na 180 i peći još oko trideset minuta, odnosno dok hleb ne bude pečen, a to zavisi od Vaše rerne. Pečen hleb poprskati vodom i uviti u krpu. Hleb (13)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari