Lisnate rol viršle

Priprema

1. U odgovarajućoj činiji pomešajte 300 ml mleka, 100 ml ulja, šećer, so, kvasac, jedno jaje i jedno belance (žumance ostavite za premazivanje). Lepo umesite testo uz dodavanje brašna, što testo bude mekše to će i kiflice biti mekše. Testo ostavite da miruje minimum jedan sat. Nakon toga testo podelite na dva mesta po četiri dela i svaki deo rasklagijajte, margarin podelite na 6 dela pa premažite preko svakog kruga i redjajte jedan na drugi, poslednji ne mažete margarinom. Na dva kupa po četiri kruga. Zatim testo razvucite u kvadrat, premažite sa malo senfa pa na jednu stranu naredjajte viršle i urolajte do polovine testa. Ja sam stavila dve viršle pa kada sam ih urolala isekla sam ih na po četiri dela. Isto uradite i sa drugom polovinom testa. Stavite u pleh da narastu, premažite žumancetom i pospite susamom.U zagrejanoj rerni pecite rol viršle na 200°C oko 30 minuta. PRIJATNO!