Pica rolat
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 250 g šunke
- 200 g mariniranih pečuraka
- 250 g kačkavalja
- 1 čaša kisele pavlake
- 2 jajeta
- origano
Priprema
-
Umutiti jaja i pavlaku.
-
Tri kore redjati, i zadnju premazati kečapom. Kačkavalj krupno rendati, a šunku seći na kockice.
-
Posle kore sa kečapom, ide još jedna kora na koju se stavlja kačkavalj.
-
Posle kore sa kačkavaljem ide kora preko koje se stavlja šunka.
-
Posle kore sa šunkom ide kora na koju se stavljaju seckane pečurke.
-
Posle kore sa pečurkama ide kora koju treba namazati umućenom pavlakom i jajima.
-
Premazati kečapom i sipati preostali kačkavalj, šunku i pečurke i sve posuti origanom.
-
Od svih kora uvijati rolat. U pouljenu tepsiju staviti rolat, premazati pavlakom i jajima i posuti origanom. Peći na 200 C. Kada rolat dobije zlatnožutu boju gotov je. Ohlađen rolat seći na parčad veličine dva do tri cm.
Savet
Savet plus: Pica rolat biće mnogo lepši ako prenoći jednu noć u frizideru pre pečenja.
Komentari