Autor:
lako 4 osoba
30 min
23592
Mekike sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 vrećica instant kvasca
  • 300 ml toplog mlijeka
  • 50 ml ulja
  • malo soli i šećera

Nadev:

  • po ukusu svježi sir,suvi sir,kisela pavlaka

Priprema

  1. Od brašna, kvasca, soli, šećera, ulja i mlijeka zamijesiti tijesto srednje mekoće. Tijesto ostaviti nekih 45 minuta da odmori. Zatim tijesto premijesiti na 4 loptice. Sjediniti svježi sir, suvi sir i 2-3 kašike kisele pavlake, pa posoliti po ukusu. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati loptice, pa na polovinu razvaljanog tijesta staviti fil od sira, pa preklopiti. Mekike sa sirom
  2. Mekike spuštati u zagrijano ulje, pa pržiti sa obje strane dok ne porumene. Pržene mekike staviti na kuhinjski papir, da se ocijede od ulja, pa poslužiti uz kiselu pavlaku! Mekike sa sirom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!