Makovnjača
Sastojci
Testo:
- 600 ml mleka
- 1 kvasac
- 1 kašika šećera
- 1 mala kašičica soli
- 2 dl ulja
- 1 kg brašna
Fil:
- 200 g maka
- 500 ml mleka
Priprema
-
200 gr maka potopiti u mleko i šećer po želji. Otopiti kvasac i pomešati sa brašnom u koji je dodat šećer, so, ulje i zamesiti sa mlakim mlekom. Ostaviti da testo naraste. Naraslo testo premesiti i podeliti na 4 jufke i svaku oklagijom rastanjiti, premazati pripremljenim filom, urolovati i ređati u podmazani pleh. Ostaviti još malo da testo naraste pa premazati uljem i peći na 200 stepeni. Pečenu štrudlu ostaviti da malo odstoji pa potom seći na šnite i posuti prah šećerom.
Komentari