lako 4 osoba
60 min
4996
Pletenica sa kulenom i salaninicom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg brašna
  • 250 ml mleke vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kockice svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 žumance
  • 50 g pančete
  • 150 g kulena

Priprema

  1. U mlakoj vodi razmutiti kvasac sa malo šećera i 2 kašike brašna. Kad se kvasac rastopi i nadođe umesiti testo sa ostatkom brašna. Ostaviti testo da naraste i razmesiti, podeliti na 4 jufke i napraviti od svake jufke po tri trake za pletenice, kolutove kulena preseći na pola i kako motate pletenicu tako između stavljati kulen. Kad dobijete 4 pletenice umutiti žumance sa malo vode i premazati pletenice, zatim poređati sitne komadiće slanine po pletenici. Peći u predhodno zagrejajnoj rerni na 180 C oko 25 minuta, da lepo prumene. Pletenica sa kulenom i salaninicom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!