srednje 25 osoba
60 min
38845
Slano pecivo sa pavlakom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna T-500
  • 200 ml mlijeka
  • 200 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 3 jajeta
  • 2 kesice kvasaca
  • 1 velika kašika šećera
  • 2 male kašike soli
  • 250 g margarina

Fil:

  • 250 ml kisele pavlake

Priprema

  1. Od gore navedenih sirovina sem margarina zamijesiti tijesto koje je dosta mekano. Tijesto ostaviti na toplo da fermentiše. Dok tijesto fermentiše margarin istopiti na tihoj vatri.
  2. Radnu površinu posuti sa dosta brašna i istresti tijesto. Tijesto malo obraditi i podijeliti na 8 loptica. Svaku lopticu razvući u krug i premazati margarinom. Poslednju lopticu ne treba mazati margarinom. Zatim tijesto razvući u veliki krug debljine 2 cm. Nožem sjeći trouglove, stavljati fil od pavlake i blago uviti.
  3. Kiflice stavljati na pleh koji smo prethodno namazali margarinom. Svaku kiflicu premazati sa umućenim žumancem i posuti susamom. Slano pecivo sa pavlakom
  4. Peći na 200 C 20 minuta. Slano pecivo sa pavlakom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • slavica
    danas pravila grin mada je bolje filovati sa feta sirom jer sa pavlakom su malo neslane smile
  • Jadranka Tomasevic
    pošto mnogima nije jasno kako se dobije ovaj oblik da objasnim ukratko.Kad siječete trougao neka bude što uži a duži , staviti malu kašikicu pavlake ,saviti kiflu i redati na pleh ne dužinu nego širinu i malo pritisnuti da se ne deformiše prilikom fermentacije na slici se vidi smile U pavlaku ništa ne stavljam a vi možete staviti bilo koji nadjev umjesto pavlake.smile
  • Jadranka Tomasevic
    ukusno je mnogo i interesantano slaganje pa djeluje kao košnica,smile
  • jelena nikolic
    super izgleda, sigurno je i ukusno, probacemo.. smile
  • Erna
    raspberry