lako 6 osoba
30 min
26515
Salata od cvekle (8)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g cvekle
  • 3 kašike soka od naranđe
  • 1 kašika soka od limuna
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 kašike iseckanog peršunovog lista
  • 1 kašičica morske soli
  • 1/2 kašičice bibera

Priprema

  1. Cveklu dobro oprati, uzeti lonac, sipati vodu i opranu cveklu staviti da se kuva. Kuvati dok ne omekša, probodite nožem ako lagano prolazi kroz cveklu, gotova je. Iscedite vodu i ostavite cveklu da se ohladi. Kad se cvekla ohladila ogulite je i isecite ili narendajte kako želite. U činiju stavite sok od naranđe, limuna, maslinovo ulje, iseckani peršunov list, so i biber, sve promešajte, dodajte naseckanu cveklu, lagano opet sve promešajte. Prekrite folijom i ostavite nekoliko sati do posluženja.
Savet

Odlično ide uz pečenja, a ko voli može je i ovako jesto. Ukoliko vam nedostaje nesto od sastojaka, so ili sokovi, dodajte po svom ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari