13003
Salata sa svežim karfiolom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica karfiola (oko 1 kg)
  • 100 g majoveza za salate
  • 1 čaša pavlake (80 g)
  • 1 čaša jogurta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 3 velike kašike proprženog susama (može da se doda i suncokret umesto susama, a može proporcionalno i suncokret i susam)

Priprema

  1. Odvojiti cvetove karfiola, pa ih narendati na rende (kao krompir ili jabuke). Znači ne sme da bude suviše sitno. Dodati so i šećer i promešati. Nakon desetak minuta, dodati ostale sastojke, pa lagano izmešati.
  2. Neko ne voli pavlaku, u tom slučaju pojačava se majonez ili obrnuto. Neko doda i biber, ja ne, ali može.
  3. U svakom slučaju veoma lepa, osvežavajuća salata koja je na mom stolu obavezna, uz sva hladna i topla pečenja. Bez razlike. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • S obzirom na sastav i kalorijsku vrednost,biti obazriv sa kolicinom unete salate u jednom obroku. Cak mislim da ovo moze biti KOMPLETAN obrok.
  • Nisam bas ljubitelj karfiola ali salata je super!
  • Odlična je. Hvala na divnom receptu smile