Salata od karfiola i šargarepe
Sastojci
Potrebno je:
- nekoliko cvetova karfiola
- 1 šargarepa
- 1 kašičica narendanog đumbira
- 1-2 kisela krastavčića
- 100 g majoneza
- 1-2 kašike propečenog susama
- po ukusu so
- po ukusu mleveni biber
Priprema
-
Karfiol odvojte na cvetiće i dobro ga operite hladnom vodom, a potom ga što sitnije iseckajte ili narendajte. Šargarepu očistite, operite i takođe narendajte. Stavite sve u jednu posudu, dodajte đumbir, što sitnije iseckana ili narendana krastavčića, posolite i pobiberite, dodajte majonez i pečeni susam. Sve dobro izmešajte da dobijete kompaktnu smesu. Možete je odmah servirati, a bolja je da odstoji bar sat vremena.
Savet
Ova salata je veoma zdrava i zato vam je od srca preporučujem... PS. Ovo je mera za 3 osobe a ukoliko želite veću količinu, povećajte količinu namirnica.
Komentari