Milina nar salata, posna salata
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g testenine (spirala)
- 5 dl vode
- 5 kašika ulja
- 2 kašičice soli
- 100 g kuvanog kukuruza
- 100 g kuvanog graška
- 1 mladi crni luk
- 1 mlade beli luk
- 1 kašičica crnog susama
- 1 veza peršuna
- 1/2 sitno seckane kruške
- 30 g seckanih brusnica
- 50 g nara
Za preliv:
- 200 g posnog majoneza
- 1 kašičica senfa
- 1 kašika taana (tahinija)
- 1 ravna kašičica soli
- 1 prstohvat bibera
Priprema
-
Skuvajte u vodi sa uljem i solju spirale. Po uputstvu sa ambalaže. Dodajte sitno seckani beli luk, crni luk i peršun. Sve sjedinite. Dodajte brusnice, grašak, kukuruz i krušku. Sve sjedinite. Napravite preliv. Pomešajte sa makaronama. Stavite u činije za serviranje. Dodajte crni susam polovinu, pa dodajte nar polovinu. Sve sjedinite. Odozgo pospite preostali crni susam i nar. Ostavite 2 sata u frižideru pre serviranja.
Savet
Moja drugarica Mila i njene neobične salate za slvu Sv. Jovana. Pošto je bilo posno ona je spremala njene čuvene posne salate. Ovu je specijalno meni spremala, jer zna koliko volim nar salatu. Verujte zavolećete je i vi na prvi zalogaj. Nar tako osvežava. Jednostavno je preukusna. Ovde ne ide riba, pa je odlična za one koji je ne vole. Nisam stigla da je slikam, a jesam pravila i to često, pa eto slike sa njene slave. Prijatelji prijatno!
Komentari