lako 5 osoba
45 min
8533
Salata od patlidžana

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg patlidžana
  • 1 glavica belog luka
  • 1 vezica peršuna
  • po ukusu so
  • ulje
  • vinsko sirće

Priprema

  1. Dobro opran patlidžan u ljusci ispeći u rerni, oko pola sata na 200 stepeni. Kada se prohladi, oljuštiti ga iseći na kockice. Preliti uljem i posoliti, izmešati. Nakon toga dodati sitno iseckan beli luk i peršunov list, dobro izmešati, pa dodati sirće. Dobro izmešati, ostaviti malo da se sjedine ukusi sastojaka. Salata od patlidžana
Savet

Uz ovu salatu, dodati paradjz da je malo razblaži.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!