lako 4 osoba
20 min
15705
Preliv za torteline

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luk
  • 1 šargarepa
  • 250 g šampinjona
  • 2 kašike ulja
  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • 1 pakovanje tortelina
  • so
  • biber
  • peršun (za posipanje)

Priprema

  1. Skuvati torteline po uputstvu, zatim isprati. Na ulju propržiti luk seckan na kockice, pa dodati seckanu šargarepu, nakon toga sipati pečurke usitnjene na listiće posoliti i pobiberiti. Kad voda iz povrća ispari sipati pavlaku, nakon minut i oceđene torteline, izmešati i krčkati par minuta. Pred kraj ubaciti polovinu rendanog kačkavalja, a ostatak zajedno sa peršunom posuti prilikom serviranja.
Savet

Umesto tortelina možete koristiti taljatele, fusile, njoke.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari