lako 10 osoba
20 min
3147
Kuruzna supa s piletinom i povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 krilca ili batak
  • 2 do 3 šargarepe i celera
  • 5 kašika kuruznog domaćeg brašna
  • 10 kašika mljeka
  • 2 prstohvata soli
  • 2 kašičice suvog biljnog začina

Priprema

  1. Prvo od pileta odvojiti krilca, kupovna ili domaća pa dobro oprati i skuhati u lončiću s malo vode pa kad se piletina skuha tj. omekša ubaciti šargarepu i celer nasjeckano na kockice veće pa i to kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta, a za to vrijeme u manjoj zdjelici dodati kukuruzno brašno i mlijeka toliko da pokrije izmjesati viljuškicom samo malo da se sve izmjesa kad prokuha uliti i paziti da ne iskipi pa na laganoj vatri kuhati 20 minuta posoliti i začiniti. Izmješati pa nakon 20 minuta probati ako se ne osjeti brašna gotovo je, a ako se osjeti kuhati još 5 minuta na srednjoj vatri.
Savet

Poslužiti s sjeckanim svjezim peršinom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!