Čorba od pečuraka
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g pečuraka
- 1 kašika začina
- 1 veza zeleni
- peršunov list
- 2 krompira
- 1 dl milerama
- biber
- sok od limuna
- kocka butera ili margarina
Priprema
- U lonac naliti vodu, pa spustiti očišćenu i na kolutove isečenu zelen i krompir. Kuvati povrće dok ne omekša. Spustiti isečene, takođe na kolutove, pečurke, staviti začin, pobiberiti i kuvati još desetak minuta.
- Spustiti buter, lumunov sok i seckani peršun. Kad čorba provri, skloniti je sa vatre i servirati uz mileram.
Komentari