Gulaš čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g goveđeg mesa
- 100 g slanine
- 6 glavica crnog luka
- 500 g krompira
- 1,5 l goveđe supe
- aleva paprika
- ulje
- biber
- so
Priprema
- Meso oprati, iseći na kockice i pržiti na malo ulja. Slaninu iseći na režnjeve i propržiti je, pa dodati isečen crni luk i dinstati dok luk ne postane staklast. Dodati meso, posoliti, pobiberiti i posuti alevom paprikom. Naliti supom i lagano kuvati pa kad meso malo omekša, dodati krompir isečen na kockice. Poklopiti i ostaviti da se lagano krčka dok svi sastojci ne omekšaju.
Komentari