Čuspajz od krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 1 glavica crnog luka
- po ukusu suvog biljnog začina
- 2-3 lista lovora
- 4 dl vode
- 1 kašika ulja
- 2 kašike brašna
- 1-2 kašičice sirćeta
- 4 kašike vode
Priprema
- Krompir i luk oljuštiti, iseckati na kockice i staviti da se kuvaju u 4 dl vode sa lorberom. Kuvati oko 20 minuta. Kada su krompir i luk kuvani, izvaditi lovor i dodati pripremljenu zapršku od izmešanog brašna, ulja i vode. Lagano mešati i kuvati još malo, da se malo zgusne. Na kraju dodati sirće.
Savet
Jelo servirati uz pečene kobasice, bareno meso, ćufte ili šnicle.
Komentari