Autor:
lako 4 osoba
45 min
16716
Čorba od povrća sa mesnim kuglicama

Sastojci

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • malo ulja
  • 2-3 veće šargarepe
  • 2-3 korena zelena
  • 1/2 glavice brokolija
  • 1/2 glavice karfiola
  • 2-3 krompira
  • 200 g mlevenog mesa
  • peršunov list
  • lovorov list
  • so
  • biber

Priprema

  1. U dobljoj šerpi izdinstati sitno iseckan crni luk. Dodati zelen i šargarepu isečene na kockice, brokoli i karfiol na manje ružice. Posoliti i pobiberiti. Dodati peršunov i lovorov list. Zatim od mlevenog mesa napraviti manje kuglice, pa i njih dodati u šerpu sa povrćem. Doliti vode da prekrije povrće. Nakon 15 minuta dodati i krompir isečen na kockice i kuvati još oko 20 minuta, dodajući vodu, dok povrće ne omekša.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari