lako 4 osoba
50 min
3062
Supa od mešanog mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g mlevene junetine
  • 250 g pilećih grudi
  • 1 kašika brašna
  • 1 šargarepa
  • 1 koren celera
  • 1 koren paškanata
  • 1 kašika mešavine začina
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 lovorov list
  • 200 ml kisele pavlake
  • malo peršuna
  • malo ulja
  • po ukusu so i mleveni crni biber

Priprema

  1. Šargarepu i koren paškanata i koren celera krupno narendajte. Pileće grudi isecite na manju parčad pa izmiksajte u blenderu. Supa od mešanog mesa
  2. Glavicu crnog luka sitno isecite pa ispržite na zagrejanom ulju. Supa od mešanog mesa
  3. Kada crni luk omekša dodajte mleveno juneće meso. Supa od mešanog mesa
  4. Kada se meso proprži dodajte izmiksano pileće meso. Kada se i ono isprži dodajte narendani koren paškanata i celera i narendanu šargarepu. Posolite, pobiberite, nanesite mešavinu začina, dodajte isečen peršun i na kraju brašno. Supa od mešanog mesa
  5. Promešajte varjačom pa nalite sa 1,5 litara vode. Kada se povrće skuva dodajte kiselu pavlaku. Supa od mešanog mesa
  6. Promešajte i služite. Supa od mešanog mesa

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari