4123
Kisela čorba od pasulja
Kisela čorba od pasulja
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g belog pasulja
- 20 g brašna
- 2 lista lovora
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašičica mirođije
- sirće
- ulje
- šećer
- so
Priprema
-
Pasulj naliti hladnom vodom i ostaviti preko noći.
-
Sutradan promeniti vodu i kuvati 30 minuta na umerenoj temperaturi zajedno sa celom glavicom crnog luka i listovima lovora.
-
Posebno zagrejati ulje, kratko propržiti brašno pa odmah naliti u pasulj, izmešati, zatim po ukusu posoliti i pobiberiti sveže mlevenim biberom.
-
Čorbu zakiseliti i začiniti naseckanom mirođijom.
-
Poslužiti toplo.
Komentari