4123
Kisela čorba od pasulja

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g belog pasulja
  • 20 g brašna
  • 2 lista lovora
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica mirođije
  • sirće
  • ulje
  • šećer
  • so

Priprema

  1. Pasulj naliti hladnom vodom i ostaviti preko noći.
  2. Sutradan promeniti vodu i kuvati 30 minuta na umerenoj temperaturi zajedno sa celom glavicom crnog luka i listovima lovora.
  3. Posebno zagrejati ulje, kratko propržiti brašno pa odmah naliti u pasulj, izmešati, zatim po ukusu posoliti i pobiberiti sveže mlevenim biberom.
  4. Čorbu zakiseliti i začiniti naseckanom mirođijom.
  5. Poslužiti toplo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!