Potaž od šargarepe
Sastojci
Potrebno je:
- 4-5 većih šargarepa
- 1 srednji krompir
- 1 glavica crnog luka
- 1/2 celera
- malo praziluka
- 2 manja peršuna
- 1 šolja mleka
- malo suvog biljnog začina
- malo soli
- malo bibera
- po ukusu beli luk u prahu
- po ukusu kari
- po ukusu bosiljak
Priprema
-
Očistiti svo povrće i iseći, staviti u šerpu i naliti vodom. Dodati sve začine po ukusu najbolje ako ne volite neke izostavite. Kuvati dok ne bude dobro raskuvano. Nekih pola sata ako sitnije isečete.
-
Odliti malo vode u činiju da bi čorba bila gušća pa blendirati štapnim mikserom dok se sve ne izpasira. Vratiti na ringlu i dodati mleka po želji zbog gustine. Služiti uz pavlaku ili krutone od hleba koje možete sami napraviti! Prijatno!
Savet
Čorbica je preukusna i ako se jede u kombinaciji sa krutonima od hleba može zameniti obrok jer je baš lagana, ali i sita! Pravi se bez zaprške i ulja tako da je potpuno zdrava i dijetalna, ako postite nemojte dodavati mleko ukusna je i tako!
Komentari