lako 4 osoba
30 min
5013
Jesenja čorba

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kašika putera
  • 2 kašike brašna
  • 300 g krompira
  • 300 g karfiola
  • 1 rendana šargarepa
  • 1 jaje
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • peršun svež

Priprema

  1. Šargarepu oprati očistiti i izrendati na sitno rende. Krompir oprati i seckati na kockice. Karfiol oprati i malo krupnije iseckati. Na puteru propržiti brašno. Odmah dodati krompir i začine pa lagano promešati sipati 1 litar hladne vode. Promešati varjačom i pusti da provri. Kad provri dodati karfiol. Krčkati 30 minuta. U manjoj posudi jaje umutiti sa viljuškom pa lagano sipati u čorbu. Krčkati još 3 minuta. Čorbu poslužiti sa kockicama prepečenog hleba. Prijatno! Jesenja čorba

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari