lako
4 osoba
30 min
5013
Jesenja čorba
Jesenja čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašika putera
- 2 kašike brašna
- 300 g krompira
- 300 g karfiola
- 1 rendana šargarepa
- 1 jaje
- so
- biber
- suvi biljni začin
- peršun svež
Priprema
-
Šargarepu oprati očistiti i izrendati na sitno rende. Krompir oprati i seckati na kockice. Karfiol oprati i malo krupnije iseckati. Na puteru propržiti brašno. Odmah dodati krompir i začine pa lagano promešati sipati 1 litar hladne vode. Promešati varjačom i pusti da provri. Kad provri dodati karfiol. Krčkati 30 minuta. U manjoj posudi jaje umutiti sa viljuškom pa lagano sipati u čorbu. Krčkati još 3 minuta. Čorbu poslužiti sa kockicama prepečenog hleba. Prijatno!
Komentari