Bela krem čorba sa spanaćem
Sastojci
Potrebno je:
- 50 g margarina
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- 2 pune kašike brašna
- 100 g spanaća
- 2-3 čena belog luka
- 400 ml vode
- 200 ml neutralne pavlake
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
- 1 kašičica mešavine suvih začina
Priprema
-
Otopite margarin, dodajte brašno i promešajte da se brašno kratko uprži. Zatim dodajte iseckan spanać, sitno seckani beli luk i promešajte. Dolijte vode, posolite pobiberite i dodajte začine. Pustite da provri, smanjite vatru i poklopljeno kuvajte oko pola sata. Zatim dodajte neutralnu pavlaku i kuvajte još 5 minuta. Dodajte maslinovo ulje i promešajte. Čorbu poslužite toplu.
Komentari