lako 10 osoba
30 min
1247
Čorba od zelja (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veze zelja
  • 2 čenja belog luka
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 1/2 glavice crnog luka
  • malo ulja
  • malo sirćeta
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašičica brašna
  • 1 jaje
  • 2 kašičice griza

Priprema

  1. Očistiti zelje, pa staviti u šerpu da se kuva 10 minuta. U drugu šerpu sipati srk ulja, propržiti luk crni i beli, alevu papriku i brašno. Zatim dodati zelje iseckano koje se prethodno barilo oko 10 minuta. Sipati vodu do vrha, dodati suvi biljni začin i so. U tanjiru razmutiti jedno jaje, dodati sirće i griz. Kada čorbica provri dodati smesu iz tanjira. Kuvati još petnaestak minuta, pa skloniti sa šporeta. Prijatno!
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari