Autor: Ivana Mitrović
18664
Čorba sa suvim mesom
Čorba sa suvim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g suvog mesa
- 200 g krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1 časa kisele pavlake
- 0,5 dl paradajz pirea
- 2 kašike brašna
- 1 kašičica aleve paprike
- 2 kašike sirćeta
- 1 kocka za supu
- par zrna bibera
- 1/2 kašičice peršunovog lista
- ulje
- so
Priprema
-
Meso iseckati na kockice kao i krompir. Crni luk iseckati sitno. Umutiti pavlaku sa brašnom, alevom paprikom i sirćetom.
-
Na ulju propržiti luk, dodati meso i krompir, kratko propržiti, pa naliti vodom da se kuva desetak minuta.
-
Dodati kocku za supu, posoliti, dodati biber i paradajz pire. Kuvati još 15 minuta. Dodati sos od pavlake u čorbu, promešati, posuti peršunom, pa skloniti sa vatre.
Komentari