Čorba sa mlevenim mesom i povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašika masti
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 2 krompira
- 150 g graška
- 300 g mlevenog junećeg mesa
- 1 kocka za supu
- 1,5 kašika mešavine začina
- 1 lovorov list
- po ukusu so
- mleveni crni biber
Priprema
-
Crni luk i jednu šargarepu sitno iseckajte. Drugu šargarepu isecite na kolutove, a krompir na kocke. Najpre propržite crni luk, pa mu dodajte ostalo povrće i nastavite sa prženjem.
-
Zatim dodajte mleveno meso i pržite dok ne promeni boju. Po potrebi nalijte malo vode. Nakon što se meso propržilo dodajte kocku za supu i lovorov list i začinite.
-
Nalijte vodom i kuvajte dok povrće i meso ne omekšaju.
Komentari