srednje
12 osoba
180 min
836
Domaća supa (8)
Domaća supa (8)
Sastojci
Potrebno je:
- oko 500 g piletine (bataci, belo meso)
- 1 veća glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- biber u zrnu
- lovorov list
- po želji rezanci za supu
- suvi biljni začin
- biber
- 1 l vode
Priprema
-
Piletinu staviti u šerpu, luk oljuštiti oprati takođe ceo staviti u šerpu sa piletinom, dodati takođe i dve šargarepe, nekoliko listova lovora i koje zrno bibera sve naliti sa vodom, kuvati dok se piletina ne skuva, kad je kuvano povaditi piletinu, šargarepu i luk, bujon procediti u drugu šerpu.
Piletinu odvojiti od kostiju iseckati na sitno, dodati u supu, šargarepu iseckati na krugove dodati u supu, rezance dodati po želji kako volite, začiniti sa vegetom i biberom po ukusu i dodati seckan peršun. Ostaviti tako još 10 minuta da obavri.
Komentari