Knedle za supu do mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 50 g skuvano pileće meso
- 1 jaje
- 1 prstohvat soli
- 1 kašika masti
- 1 prstohvat sode bikarbone
- po potrebi mleveni biber
- 4 kašike pšenični griza
- po potrebi list peršuna
Priprema
-
Meso sitno seckati. Dodati jaje, so, kašiku rastopljene masti, sodu bikarbomu i pomešati. Po ukusu i sitno seckani peršun se može dodati. Smesi dodati griz. Odložiti da malo griz povuče vlagu.
-
Ukuvati knedle u supu. Kada se podignu na površinu onda su kuvane.
-
Servirati.
Savet
Za mene je jako važna supa i uvek se dosetim nekih novih dodataka za supu. Ovde sam koristila ostatak kuvanog mesa. Meso je poželjno seckati što sitnije. Peršunov list je kod mene obavezan, ali može da se izostavi.
Komentari