Autor:
lako 4 osoba
20 min
90358
Krem supa od šampinjona

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g svježih šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 mala šargarepa
  • 1 čaša mlijeka
  • 1,5 dcl pavlake za kuvanje
  • so
  • biber
  • mješavina začina

Priprema

  1. Na malo ulja prodinstati sitno sjeckan luk, pa dodati šampinjine narezane na listiće (2 šampinjona ostaviti). Kad šampinjoni omekšaju, propasirati ih štapnim mikserom. Vratiti na šporet, dodati sitno sjeckane 2 šampinjona, na sitne kockice sjeckanu šargarepu, mješavinu začina, so, biber, pa preliti vodom. Kad šargarepa omekša dodati mlijeko i pavlaku, kratko prokuhati, pa poslužiti. Krem supa od šampinjona

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!