Krem supica od šampinjona
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šampinjona
- 2 manje glavice crnog luka
- 1 pavlaka
- malo začina za supu
- potreban je mikser za pasiranje
- malo ulja
Priprema
- U dubokoj šerpi staviti malo ulja i iseckani crni luk upržite. Šampinjone iseckati na tanke listove i dodati u uprženi crni luk, malo sve upržiti i prelite vodom. Dodati začine kad prokuva skoliti sa ringle i mikserom ispasirati da bude kremasta supa. Sipati u tanjiru i u sredini staviti po kašiku pavlake.
Komentari