Autor:
lako 6 osoba
45 min
2336
Varivo sa paradajzom

Sastojci

Potrebno je:

  • 8-10 srednjih paradajza
  • 3-4 žute ili crvene paprike babure
  • 1 sveža ljuta papričica
  • 2 veće glavice crnog luka
  • malo ulja
  • 1 kašika začinske paprike
  • 1/2 čaše (2 dl) griza
  • po ukusu soli
  • suvi list bosiljka

Priprema

  1. Paradajz prelijte vrelom vodom i ostavite da odstoji 10-15 minuta. Potom ga ocedite, oljuštite, očistite od semenki i iseckajte na kockice. Varivo sa paradajzom
  2. Crni luk iseckajte na rebarca pa propržite na malo ulja. Papriku isecite na rezance, a ljutu papričicu na kolutove pa dodajte luku.
  3. Posolite, dodajte začinsku papriku i kratko prodinstajte. Potom dodajte iseckani paradajz i dinstajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Dodajte suvi list bosiljka i kuvajte još minut-dva.
  4. Pred sam kraj kuvanja postepeno umešajte griz pa prokuvajte. Varivo sa paradajzom
Savet

Posluzite toplo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari