lako
4 osoba
60 min
5186
Slane palačinke (7)
Slane palačinke (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 čaše brašna
- 300 ml mleka
- 3 jajeta
- 200 ml kisele vode
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 3 kašike ulja
- 200 g rendane salame
- 200 g rendanog kačkavalja
- 100 g kečapa
- par mariniranih pečurki
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati 200 ml mleka, dodati brašno, pa razmutiti da nema grudvica. Dodati još 100 ml mleka i oko 200 ml kisele vode (manje-više zbog gustine), dodati so i šećer, ulje, pa promešati. Ispržiti palačinke.
-
Na svaku prženu palačinku u centar staviti malo kečapa, malo rendane salame i kačkavalja, malo kisno seckanih pečurki, pa smotati palačinku u valjak. Kad se pripreme sve palačinke, na malo ulja ih kratko propržiti u tiganju sa svih strana.
Komentari