lako 4 osoba
60 min
4347
Slane palačinke (7)

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 čaše brašna
  • 300 ml mleka
  • 3 jajeta
  • 200 ml kisele vode
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašike ulja
  • 200 g rendane salame
  • 200 g rendanog kačkavalja
  • 100 g kečapa
  • par mariniranih pečurki

Priprema

  1. Umutiti jaja, dodati 200 ml mleka, dodati brašno, pa razmutiti da nema grudvica. Dodati još 100 ml mleka i oko 200 ml kisele vode (manje-više zbog gustine), dodati so i šećer, ulje, pa promešati. Ispržiti palačinke.
  2. Na svaku prženu palačinku u centar staviti malo kečapa, malo rendane salame i kačkavalja, malo kisno seckanih pečurki, pa smotati palačinku u valjak. Kad se pripreme sve palačinke, na malo ulja ih kratko propržiti u tiganju sa svih strana.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari