Krompir sa brokolijem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg belog krompira
- 500 g brokolija
- 3 čena belog luka
- po ukusu soli i bibera
- nekoliko kašika maslinovog ulja
- 1 komadić maslaca
Priprema
- Krompir oljuštiti i skuvati u posoljenoj vodi. Kad je gotov, ocediti i ostaviti na stranu. U drugoj šerpi zagrejati maslinovo ulje, dodati maslac, pa kad se otopi, staviti beli luk sečen na listiće. Čim zamiriše, ubaciti krompir, cvetove brokolija, začiniti i lagano promešati. Smanjiti vatru i krčkati desetak minuta. Poslužiti toplo.
Savet
Može biti samostalni obrok ili prilog...
Komentari