Autor:
lako 6 osoba
40 min
3461
Pita sa tikvicama (7)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 manje tikvice
  • 3 jajeta
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 250 g mladog kravljeg sira
  • 250 g pšeničnog griza
  • 3 kašike pšeničnog brašna
  • 100 g kukuruznog brašna
  • 100 ml jogurta
  • 1/2 praška za pecivo
  • po ukusu soli
  • po želji kima
  • po želji susama

Priprema

  1. Tikvice oljuštiti, izrendati, posoliti i ostaviti 20-ak minuta da se ocede. Umutiti jaja, dodati izgnječen sir, ulje, griz, obe vrste brašna, jogurt, prašak za pecivo. Izmešati sa tikvicama i sipati u pleh podmazan uljem i posut brašnom, ili kalupe za proju. Po želji posuti kimom/susamom i peći dok ne porumeni na 230 stepeni C.
Savet

Seći kada se malo prohladi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari