Zeljasta sirnica
Sastojci
Podloga:
- 1 vekna hleb
- 4 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 dl mleka
- 6 kašika ulja
Sir i zelje:
- 300 g sitnog ili krem sira
- 150 g mladog sira
- 500 g spanaća
Priprema
-
U dublju manju tepsiju sipati ulje i razmazati. Izmutiti penasto jaja i so. Dodati mleko i pašak za pecivo.
Hleb isečen na tanke šnite umakati u smesu od jaja i ređati na dno tepsije.
-
Preko hleba razmazati krem sir.
-
Obariti spanać 5-10 minuta i iseckati ga, pa viljuškom rasporediti u tepsiju.
-
Mladi sir iseckati na trougliće, pa poređati preko spanaća.
-
Ostatak hleba iscepkati, umakati u smesu od jaja i poređati preko u tepsiju.
Savet
Pokriti folijom i peći oko 20 minuta na oko 180-200'C. Isključiti rernu, skinuti foliju i zapeći još 5 minuta.
Komentari