Autor:
lako 10 osoba
40 min
13443
Havana torta (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 4 dl mleka za šlag
  • 3 kesice želatina
  • 200 g šećera
  • 5 kesica šlaga
  • 300 g napolitanki od lešnika

Priprema

  1. Od litar mleka odvojiti 1,5 dl, pa u to potopiti želatin da nabubri, a ostatak mleka staviti da prokuva sa šećerom. Kada prokuva, skloniti sa vatre, dodati želatin, pa izmešati i kada se dovoljno ohladi staviti u frižider da se stegne do gustine meda. Havana torta (2)
  2. Umutiti šlag sa mlekom i dodavati kašiku po kašiku fila, neprestano muteći, bez prekida. Napolitanke za to vreme držati u frižideru, a zatim ih samleti. Kalup za torte (moj je bio mali, pa sam koristila šerpu), obložiti folijom, pa sipati fila da pokrije dno, posuti mlevenim napolitankama, ponovo sipati fil, izravnati, pa opet posuti napolitankama i na kraju završiti filom, pokriti folijom i ostaviti na hladno da se dobro stegne, najmanje pet sati. Kada se ohladila torta, izvrnuti je na tacnu, skinuti foliju i ukrasiti po želji. Havana torta (2)
Savet

Ukrase od čokolade praviti tako što se otopi na pari čokolada sa većim sadržajem kakao praha,pa se od papira za pečenje napravi fišek u koji sipamo otopljenu čokoladu i pustimo mašti na volju praveći oblike, takođe na papiru za pečenje. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gaga
    Baš mi drago da vam se sviđa Jadranka,uživajte wink
  • Jadranka Tomasevic
    Upravo sam je naprvila ,divna je ,bas cu da uživam.....................!HVALA!wink
  • Gaga
    Hvala Marina wink
  • Marina Zdravkovic
    Prelepa torta ohh
  • Gaga
    Hvala Ivana wink
  • Ivana Vlah
    SUPER torta, Gaga! smile
  • Gaga
    Bilo bi lepo Dubravka,naročito što kod nas lepo vreme nikako da stigne,a iskreno,ne znam poreklo ove torte(kao što se,na primer,zna za saher tortu koja mi je,pored havane,favorit),ali to ne umanjuje lepotu ukusa i jednostavnosti koju ima wink
  • Dubravka Belogrlic
    Bilo bi lepo da ovo potice iz Kube, pa da bude lepa prica o tome.Ali izgleda da ova laka lepa poslastica samo asocira na lepo vreme u Kubi.Divno uradjensmile
  • Gaga
    Hvala,hvala,hvala smile smile smile
  • jelena nikolic
    lepa tortica smile
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    pravila lepo i lagano
  • Jadranka Tomasevic
    I moja slabost,divna i jos jednom divna!raspberry
  • Gaga
    Verice,ovo je moja omiljena wink I posle Havane,Havana wink
  • Verica Nikolić
    Gago, ova torta je moja slabost - krem, pa opet krem...smile
  • Gaga
    Ups tu su,kasno mi učitalo
  • Gaga
    Fale fotografije