Čoko oranž rum torta
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje vincini tamne gotove kore
- 200 ml rum kafe instant doncafe
- 2 pomorandže
- 6 jaja
- 250 g prah šećera
- 200 g crne čokolade za kuvanje
- 1,5 margarin
- 200 g šlaga
- kisela voda (za mučenje šlaga)
Priprema
-
Kuvati na pari jaja umućena sa šećerom. Posle 20-tak minuta izlomiti, pa dodati čokoladu i dobro opranu narendanu koru pomorandže. Kuvati dok ne bude gusto, pa ohladiti fil i spojiti sa umućenim margarinom razmekšanim na sobnoj temperaturi. Kore pokvasiti rastvorom rum kafe. Filovati.
- Šlag krem umutiti sa kiselom vodom i dekorisati tortu po želji.
Savet
Vincini kore presecite na pola po dužini. Mere su za "šnit". Ja inače uvek pravim takve torte, manje po dimenzijama, ali po nekoliko različitih vrsta.
Komentari