Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 700 g šećera
- 2 čaše kisele pavlake
- 3 kašike kakaa
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 male šoljice ulja
- 250 g šlag krema
- 500 g višanja ili malina
- 1 čaša kisele vode
Priprema
1
Kora: 6 jaja umutiti, prvo belanca sa šećerom, dodati žumanca, pa dodavati brašno, prašak za pecivo, 3 kašike kakaa, 3 kašike vode, ulje.
2
Razliti u veliki pleh prethodno obložen hartijom za pečenje. Peći i od toga kada se ohladi napraviti 2 kore.
3
Voćni fil: višnje, 500 g šećera i čašu vode kuvati dok voće ne omekša. Vruć fil sipati na ohlađene kore.
4
Kada se ohladi umutiti 250 g šlag krema sa čašom kisele vode. Dodati 2 kisele pavlake i lagano viljuskom pomesati i filovati kore sa vocnim filom.
