Autor:
lako 20 osoba
120 min
2157
Lešnik reform torta

Sastojci

Kore:

  • 16 belanaca
  • 16 kašika šećera
  • 16 kašika lešnika
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike brašna

Fil:

  • 16 žumanaca
  • 2 cela jajeta
  • 250 g šećera
  • 200 g čokolade
  • 375 g putera
  • 3 kesice vanile

Priprema

  1. Prvo ispeci u rerni lešnike, oljuštiti ih i samleti. Umutiti 4 kore po 4 belanca, 4 kašike šećera, 4 kašike uvršne lešnika, 1 kašika brašna i kašika ulja. Tako ispeći 4 kore. Koristila sam okrugli kalup prečnika 28 cm.
  2. Umutiti žumanca, 2 jajeta, šećer i vanilu penasto i kuvati na pari. Mešati non stop na tihoj vatri. Pri kraju kuvanja dodati izlomljenu čokoladu i mešati. Gotovo je kada se mehurići pojave po površini. Ohladiti fil i dodati umućeni puter. Filovati tortu.
Savet

Klasika :) Ko ima više vremena može peći korice na tankim plehčićima. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari