Čokoladna torta sa Plazmom i pavlakom

Priprema

1. Za koru: Umutiti 4 belanceta sa šećerom u čvrst sneg, pa dodati 4 žumanceta i sjediniti. Pomešati 3 kašike brašna, 1/2 kesice praška za pecivo i 2 kašike Lino praha, pa postepeno dodavati u umućena jaja, i sjediniti.
2. Smesu izliti na pek papir u pleh i peći 15-ak minuta na 200 C (proveriti čačkalicom).
3. Gotovu koru sa sve pek papirom premestiti na plato da se hladi i pripremiti i drugu koru na isti način.
4. Obe prohlađene kore odvojiti od papira za pečenje, okrenuti ih naopako, pa ravnomerno preliti čokoladnim mlekom (ne previše). Čokoladnu glazuru sa sve čašom staviti u vruću vodu na 10 minuta da se rastopi, pa sa 100 ml premazati obe kore.
5. Za žuti fil: Pomešati mlevenu plazmu i šećer u prahu, pa im dodati kiselu pavlaku i sjediniti.
6. Za beli fil: Umutiti šlag krem sa kiselom vodom (sipati polovinu vode i sav šlag krem, mutiti 1 minut, pa dodavati ostatak vode i mutiti još 5 minuta).
7. Na prelivene kore rasporediti žuti fil, pa beli fil, odozgo staviti drugu koru, pa opet staviti žuti, pa beli fil i staviti tortu da se hladi.