Lagana torta

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Lagana torta zoom

Sastojci

Za podlogu:

  • 200 g keksa
  • 4 kašike šlaga

Premaz:

  • 100 g mlječne čokolade
  • 1 kašika ulja

Fil:

  • 200 g krem sira ili nekog drugog
  • 400 ml slatke pavlake
  • 300 g voća
  • 10 g želatina

Voćni preliv:

  • 300 ml soka
  • 1 kesica providnog želatina

Po želji za ukrašavanje:

  • malo voća
  • malo jestivog cveća

Priprema

1

Kalup za torte do 22 cm. Kod mene je bilo zamrznuto voće: aronija, kupine, maline i borovnice, staviti u cediljku da se ocede i odlede. Keks ako nije mljeven, staviti u kesu i oklagijom izmrviti. U zdelu staviti slatku pavlaku i izmiksati u šlag. Izmrvljeni keks staviti u zdelu, dodati nekoliko kašika šlaga i izmešati. Kalup za torte, koji se otvara, premazati sa maslacem i staviti na donji deo papir za pečenje. U kalup staviti keks i čašom ili kašikom rastanjiti na veličinu kalupa. Staviti u grižider. U šerpicu staviti izlomljenu čokoladu sa kašikom ulja i na laganoj vatri otopiti. Ivaditi kalup iz frižidera i preko keksa sipati čokoladu, vratiti u frižider, da se ohladi i stegne. Želatinu pripremiti po uputi sa kesice. U zdelu staviti sir i izmućeni šlag (ukoliko volite slađe, sad je vreme da dodate šećer u prahu po svom ukusu, ja nisam stavljala). Lagano otopite želatinu i umešajte u fil. Fil podelite na 2 dela. U jedan deo dodajte voće, promešajte. Izvadite kalup iz frižidera i stavite prvo fil sa voćem, izravnajte i stavite drugi deo bez voća, izravnajte i nazad u frižider da se dobrooo ohladi. Kad se torta dobro ohladila, pripremite voćni preliv. U šerpicu stavite sok, želatin i smesu zagrevajte u stalno mešanje do ključanja, dok se ne rastvore grudvice. Ostaviti nekoliko minuta da se ohladi i preliti preko torte u kalupu. Staviti u frižider. Dobro ohlađenu tortu izvaditi iz kalupa, tankim nožem preći sa unutrašnje strane kalupa, skinuti papir, lahano podići tortu i staviti na tanjir za serviranje. Tortu ukrasiti po želji voćem ili šlagom.

2

Pomešati šlag sa keksom.

3

Formirati podlogu od kesa.

4

Na podlogu staviti čokoladnu glazuru.

5

Staviti u frižider da se dobro ohladi.

6

Ukrasiti po želji sa voćem.

7

i vreme da se proba. :) Lagana i fina.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Mubera ŽivojevićJune 24, 2018, 9:33 am
0

Hvalaaaaaa smile

Verica Damjanovic June 24, 2018, 6:22 am
0

Veoma ukusna i lepa torta.

Драгана ВасићJune 23, 2018, 6:25 pm
0

Odličan

Verica Damjanovic June 23, 2018, 4:45 pm
0

Veoma ukusna i lepa .

X
Kornifleks korpice - Video Recept