Torta Rosa

AUTOR: lako 15 osoba 40 min
Torta Rosa zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesice praška za pecivo
  • 300 g malina

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 6 kašika brašna
  • 8 kašika šećera
  • 4 žumanca
  • 1 vanil šećer
  • 250 g margarina

Šamb:

  • 4 belanca
  • 12 kašika šećera
  • 1 kasičica sirćeta

Priprema

1

Kora: Odvojiti belanca, od žumanaca. Mutiti belanca, dodati četiri kašike šećera, mutiti, pa dodati žumanca, mutiti dok se šećer ne istopi, dodati 4 kašike brašna i prašak za pecivo. Koru staviti u pleh obložen pek papirom. Koru peći na 200 stepeni 15 minuta. Na vruću koru staviti maline. Jer tako kora se natopi i dobije poseban ukus. Fil: Staviti mleko da provri na šporet, za to vreme u vanglici, pomesati četri žumanca, 8 kašika šećera, 6 kašika brašna, 100 ml mleka, mešati da nema grudvica. Dodati u mleko i skuvati fil. Fil ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi, dodati vanil šećer i margarin iseckan na komadiće i mutiti da se fil sjedini. Filom premazati koru sa malinama. Samb: Mutiti četri belanca, postepeno dodavati po kašiku šećera, mutiti dobro da se šećer skroz istopi, dodati i kaščicu sirćeta da bi šamb što bolje mogao da stoji. Gotovim šamom premazati kolač. Tortu ili kolač ostaviti da se hladi i stegne u frižider oko sat vremena. Prijatno! <3

Savet

Savet:

Možete i staviti i neko drugo voće, jagode ili višnje, laka je tortica i brzo se sprema. Prijatno!<3

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Anica March 9, 2019, 6:29 am
0

Kad izadis koru i odstranis papir za pečenje, odma po kori staviš maline, kako bi kora upila maline i bila sočna. To je kora, ne treba dodatno da se peče kad se stave maline, nego umesto maline na fil idu prvo maline, pa fil. smile

Toda Pebić JerkovićMarch 7, 2019, 3:35 pm
0

Da li kad staviš maline kora stavlja da se još peče

X
Pizza mafini - Video Recept