Autor:
lako 15 osoba
40 min
2324
Torta Rosa

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesice praška za pecivo
  • 300 g malina

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 6 kašika brašna
  • 8 kašika šećera
  • 4 žumanca
  • 1 vanil šećer
  • 250 g margarina

Šamb:

  • 4 belanca
  • 12 kašika šećera
  • 1 kasičica sirćeta

Priprema

  1. Kora: Odvojiti belanca, od žumanaca. Mutiti belanca, dodati četiri kašike šećera, mutiti, pa dodati žumanca, mutiti dok se šećer ne istopi, dodati 4 kašike brašna i prašak za pecivo. Koru staviti u pleh obložen pek papirom. Koru peći na 200 stepeni 15 minuta. Na vruću koru staviti maline. Jer tako kora se natopi i dobije poseban ukus. Fil: Staviti mleko da provri na šporet, za to vreme u vanglici, pomesati četri žumanca, 8 kašika šećera, 6 kašika brašna, 100 ml mleka, mešati da nema grudvica. Dodati u mleko i skuvati fil. Fil ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi, dodati vanil šećer i margarin iseckan na komadiće i mutiti da se fil sjedini. Filom premazati koru sa malinama. Samb: Mutiti četri belanca, postepeno dodavati po kašiku šećera, mutiti dobro da se šećer skroz istopi, dodati i kaščicu sirćeta da bi šamb što bolje mogao da stoji. Gotovim šamom premazati kolač. Tortu ili kolač ostaviti da se hladi i stegne u frižider oko sat vremena. Prijatno! <3 Torta Rosa
Savet

Možete i staviti i neko drugo voće, jagode ili višnje, laka je tortica i brzo se sprema. Prijatno!<3

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anica
    Kad izadis koru i odstranis papir za pečenje, odma po kori staviš maline, kako bi kora upila maline i bila sočna. To je kora, ne treba dodatno da se peče kad se stave maline, nego umesto maline na fil idu prvo maline, pa fil. smile
  • Toda Pebić Jerković
    Da li kad staviš maline kora stavlja da se još peče