Sastojci
Potrebno je:
- 20 jaja
- 20 kašika kristal šećera
- 2 kašike brašna
- 32 kašike mlevenih oraha i još 250 g
- 250 g čokolade
- 500 g putera (ili margarina)
- 20 kašika šećera u prahu
- 4 pudinga od vanile
- 1 l mleka
- šolja mleka za šlag
- 300 g šlag krema
Priprema
1
Greta Garbo Umutiti: 5 belanaca, 5 kašika šećera, 2 kašike brašna i 8 kašika mlevenih oraha. Ispeći 4 ovakve kore.
2
Fil: 250 grama čokolade i 250 grama putera otopiti, ujednačiti, ravnomerno rasporediti preko sve 4 kore i ostaviti da se stegne.
3
20 žumanaca i 14 kašika šećera dobro umutiti, dodati 4 pudinga od vanile, koja su rastvorena u malo mleka, skuvati na pari u jednom litru mleka, od kog je odvađeno malo mleka za pudinge.
4
Ovu masu ujednačiti mikserom, pa kad se prohladi, dodati joj jedan puter umućen sa 5-6 kašika šećera u prahu i na kraju 250 grama mlevenih oraha.
5
Filovati tortu. Umutiti 4 šlag-krema i odozgo ukrasiti tortu.
