6409
Moja Greta Garbo

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 jaja
  • 20 kašika kristal šećera
  • 2 kašike brašna
  • 32 kašike mlevenih oraha i još 250 g
  • 250 g čokolade
  • 500 g putera (ili margarina)
  • 20 kašika šećera u prahu
  • 4 pudinga od vanile
  • 1 l mleka
  • šolja mleka za šlag
  • 300 g šlag krema

Priprema

  1. Greta Garbo Umutiti: 5 belanaca, 5 kašika šećera, 2 kašike brašna i 8 kašika mlevenih oraha. Ispeći 4 ovakve kore.
  2. Fil: 250 grama čokolade i 250 grama putera otopiti, ujednačiti, ravnomerno rasporediti preko sve 4 kore i ostaviti da se stegne. 
  3. 20 žumanaca i 14 kašika šećera dobro umutiti, dodati 4 pudinga od vanile, koja su rastvorena u malo mleka, skuvati na pari u jednom litru mleka, od kog je odvađeno malo mleka za pudinge.
  4. Ovu masu ujednačiti mikserom, pa kad se prohladi, dodati joj jedan puter umućen sa 5-6 kašika šećera u prahu i na kraju 250 grama mlevenih oraha.
  5. Filovati tortu. Umutiti 4 šlag-krema i odozgo ukrasiti tortu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!