Torta sa Pudingom i Breskvama

Priprema

1. Kora: Mikserom se lepo umute belanca. Zatim se doda šećer pa žumanca. Kada se sve to lepo sjedini, dodati prašak za pecivo, brašno, ulje i nastaviti sa mućenjem dokle se sve ne sjedini. Pleh namazati margarinom i posuti smesu unutra. Rerna je već zagrejana na 200C i koristi se okrugli pleh prečnika 26cm.
2. Fil: Skuvati 100g (1 kesica) pudinga od vanile. U skuvanom pudingu dodati kiselu pavlaku po ukusu.
3. Koru izvaditi iz pleha, i poređati komade breskvi preko. Zatim dodati puding fil, i jednako ga raspodeliti po celoj površini. U frižideru ostavite da se puding stvrde, zatim dodajte šlag preko.