Kokos torta (11)

Priprema

1. Kora I: Umutiti 5 belanaca sa 150 g šećera, dodati 2 kašike griza i sjediniti mikserom. Na kraju dodati 150 g kokosa i lagano promešati špatulom. Smesu izliti u pleh obložen papirom i peći na 180 stepeni 12-15 minuta.
2. Kora I: Umutiti 5 belanaca sa 150 g šećera, dodati 2 kašike griza i sjediniti mikserom. Na kraju dodati 150 g seckanih oraha i lagano promešati špatulom. Smesu izliti u pleh obložen papirom i peći na 180 stepeni dok kora ne porumeni.
3. Fil: 10 žumanaca i 150 g šećera umutiti i staviti da se kuva na pari. Pred kraj kuvanja, u smesu staviti čokoladu da se otopi. Gotov fil staviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti i dodati hladan fil od žumanaca i čokolade. Na kraju filovati tortu: na tacnu staviti koru od oraha, pola fila od čokolade, preko fila koru od kokosa i preko kore ostatak fila. Gotovu tortu ukrasiti kokosom.